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Découvrez les nouvelles tendances et innovations dans le monde de la cuisine vietnamienne


La cuisine est un domaine qui ne cesse de se transformer et de s’adapter. Récemment, de nombreuses tendances et innovations ont marqué le monde de la cuisine, et plus particulièrement celui de la cuisine vietnamienne.

Entre l’explosion du street food version haute gastronomie, la montée en puissance de la cuisine végétarienne et vegan, ou encore l’apparition de nouvelles techniques de préparation et de cuisson, les passionnés de gastronomie ont de quoi être ravis.

Par ailleurs, les plats traditionnels vietnamiens ont subi un véritable lifting. Prenez par exemple le fameux Pho, ce bouillon de boeuf si savoureux. Il est désormais décliné en de multiples versions, certaines à base d’ingrédients biologiques, d’autres reprenant les codes du fast-food…

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