« Découvrir les dernières tendances culinaires est toujours un délice pour les passionnés de bonne chère. Que ce soit le grand retour de l’utilisation des produits locaux ou l’arrivée de nouvelles techniques, chaque année apporte son lot d’innovations et de nouveautés.
Pour 2022, nous assistons à un engouement croissant pour la cuisine vegan et sans gluten. Que vous soyez un adepte de cette tendance depuis longtemps ou que vous soyez simplement curieux, le nombre de recettes innovantes et savoureuses est réellement impressionnant. Parcourez vos sites de cuisine préférés et découvrez l’abondance de nouvelles idées.
En complément, et toujours dans une volonté de manger mieux, le ‘fait-maison’ occupe une place de plus en plus importante. Sorbets, pâtes, pains… tout se crée dans nos propres cuisines. Cette tendance favorise non seulement le ‘manger bien’, mais aussi le ‘manger local’, dans une démarche respectueuse de l’environnement.
Enfin, les amateurs de technologie ne sont pas en reste. Les appareils de cuisine connectés se démocratisent et facilitent la préparation de repas gastronomiques à domicile. De quoi surprendre vos invités lors de vos prochaines soirées! »